いい睡眠をとるために!なんでもチャレンジです!

寝る前にはホットミルクがいいらしいっていうのを、信じて今ホットミルクを飲んでいます。いい睡眠が取れたら、きっと疲れも取れるはず。

最近は寝不足と疲れが溜まっていて、なんだかお肌の調子も悪いような気がしているし。

女たるもの、その肌の調子の悪さっていうのは大分と気になるものです。


肌の調子を整えるためには、スキンケアも大事ですが、睡眠が一番大事!それとストレスをなくすこと。睡眠不足だってかんじているだけで、けっこうストレスにもなりますし、ここは本当かどうかもわからにけど、いい睡眠を取れる効果があると言われるものは、すべて試してみようという魂胆です。

ホットミルク、美味しいですしね。もちろん、寝る前に飲むものなので、あまり砂糖とかは入れれません。でもなかったら飲みにくいから、少しだけ入れてはいるのですが。

これでいい効果があればいいのになって、心底思っています。最近の睡眠不足の原因はわかっているだけに、その原因さえ止めればいいっていうのもありますが、そういうわけにもいかない時もあるもの。ならば、違う方法でいいかもって思うものは取り入れていくべきだって思い始めたのです。


もちろん眠れない時は羊だって数えましたし、睡眠アプリというものをダウンロードして聞いていたりもしました。

睡眠アプリは意外に効いたからびっくりしましたが、これとホットミルクの併用で、もっといい睡眠が取れたらいいなって思います。なんでも挑戦してみることがいいことかもしれませんしね。

意外な発見もありそうな予感もしていますし。とにかく、こんばんは美味しいホットミルクでチャレンジしてみようと思います。もしダメでも、被害なんてないわけですから、効いてくれたらラッキーくらいの感覚で。


ただ、少し温めすぎて、飲みにくいっていうのはありますけれど。カップが熱くて、口がつけれないのです。全く失敗してしまったわ。それを待っている間に寝る時間が過ぎてるっていう悲しい結果ですけどね。

焼肉屋で働いて1年間経ち、徐々にお客さんも増えています。

11月末で勤めている焼肉屋に1年いたことになります。

 

主にランチ中心で働いていますが、今年の正月にテレビで特集をされてからというもの大変多くのお客様で賑わうようになりました。

オープンが昨年7月で基本のメニュー構成としてはハラミランチとカルビランチ、唐揚げランチを950円で上ロースランチ2000円も4つだけでスタートして様子を見ました。最初は告知ができていなくて毎日10人程度の来店しかありませんでしたが、チラシを配って、ホームページを製作すると徐々にご来店が増えてきました。

そこでメニューも徐々に増やして行き、ハラミランチは通常90gで提供していたところ120gに増量して1200円に。

カルビは質を上げて上カルビランチとして1500円で売るようにして、料理人のスキルが上がってきたところで日替りランチを作るようにして日々新たな献立を考えるようにしました。

特に毎週金曜日は酢豚ランチを定番として置くようして、国産の豚肉を塩と水素水で1週間熟成させて柔らかくして、黒酢を使って味付けをするようにしました。そうしているとある時にテレビ局の関係者の目に留まり取材依頼がありました。

その時の依頼内容は酢豚ランチを特集させてくれというものでした。

私たちは意外に思い、焼肉屋なのに何でと思いましたが、テレビ局の方に言わせると「メインは焼肉なのにサイドメニューとしてどうして酢豚があるんですか?」という視聴者にちょっとしたインパクトを与えたいというものでした。

そして取材ではアナウンサーが何気なくメニューを見ていたところ酢豚に目が留まり、実際食して見ると美味しく興味があって厨房内を取材するという番組構成で撮影が行われ、実際に放送があった翌日から多くのご来店があり10名だった平均客数が50名近くに増えてランチの売り上げが安定してきました。

1つのプレートにある品数も充実していてメイン料理がしっかりとありご飯が大中小と無料で選べます。

そしてサラダ、お汁、惣菜を3つ付けてドリンクも8種類から選べるようにしています。

本当に充実したランチメニューなりました。今後もメニューも増やしていくらしく恐らくは安定した店になるでしょう。

大好きな季節のお花を飾って癒されています。

お部屋にお花を飾ってみました。いい季節ですね。

ってそろそろ暑くなってくるので、それどころではなくなると思いますが。

暑くなるとどうしても切り花の保ちが悪くなってしまって、お水も腐りやすいし、飾るのも大変。まあ、多分夏場は節約してお花とか飾れないと思いますが。

だから今のうちに、綺麗なお花を飾って、癒されたいなって思っています。

今日、飾っているお花は季節のお花。白い大輪の芍薬です。芍薬、本当に綺麗。

咲く前は、ただの丸いつぼみで、本当に開いてくれるのかなって心配に成る程の硬さなのですが、いざ咲いてくれると、柔らかな花びらの大きな花がとても綺麗です。

ふんわりした雰囲気だし、大きさも十分だから存在感もバッチリ。

可憐というよりは、ゴージャスな感じさえしてしまうお花です。季節のお花なので、今に時期を過ぎたら、また来年まで飾れないのですが、そんなちょっと会えなくなる感じも、また素敵。

本当は毎日のように飾っていたい種類のお花なのですが、季節を感じられるのも素敵だし、仕方ないかって思っています。

見た感じは柔らかさが伝わる感じなので、気分もふんわりします。

それに、こんな綺麗なお花を飾っているのだからって、きちんとお掃除や片付けもしたい気分になりますし、なんだかいい感じ。いつもこういう風に、豊かな気持ちでいたいなあって、つくづく思いました。

芍薬には赤やピンクがあるけれど、今日はあえて白い芍薬を飾っています。

穏やかでいられる色。優しいピンク色のものでも良かったのですが、白い花のほうが涼しげだし、ちょっと初夏を感じられるかなって思ってチョイスです。

花が部屋にあるだけで、こんなに幸せな気分になれるなら、いい傾向ですよね。

何もストレスなく居心地のいい自宅ってことですから。

大好きな芍薬の花を眺めながら、過ごす今晩は素敵な夜です。

ちょっとでもいい夢見られそうな予感。

香りはさほどないけれど、いいお花ですね芍薬は。飾って良かった!